正所謂衣食父母，假若您想要開設餐飲企業(yè)但又受到16平米場地的限制，該如何是好呢？不用擔心，根據(jù)國家的相關規(guī)定，50平米以下的、經(jīng)營條件簡單的小餐館可以進行登記管理。在此過程中，經(jīng)營戶只需提供生產經(jīng)營者身份證明、食品安全承諾書、經(jīng)營場所平面圖等資料即可辦理登記證。

       要想全面的了解，我們必不可少的要對餐飲服務許可證進行深入的剖析，小編接下來就為您介紹。

　　餐飲服務許可證，是根據(jù)我國2009年6月1日開始施行的食品安全法，正式啟用許可證，取代原來的食品衛(wèi)生許可證。2016年2月，衛(wèi)生許可證正式取消。將衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證(即餐飲服務許可證)“兩證合一”。

　　一.許可條件

　　1.具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

　　2.具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

　　3.具有經(jīng)食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度;

　　4.具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;

　　5.國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

　　二.收費標準

　　不收費。

　　三.行政許可時限

　　自受理申請之日起20個工作日內，依法需要聽證、檢疫、檢驗、鑒定所需時間除外。

　　四.承諾時限編輯

　　自受理申請之日起13個工作日內，依法需要聽證、檢疫、檢驗、鑒定所需時間除外。

　　備注：遞交申請材料之日不一定視為行政許可申請受理之日，只有當申請材料齊全并且符合法定形式時，才出具行政許可受理憑證，否則，只出具材料接收憑證。

　　受理餐飲服務許可申請后，在餐飲服務許可現(xiàn)場核查中，發(fā)現(xiàn)申請人的條件不符合規(guī)定的，但在短時間內可整改完善的，可根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》第六條確定的“便民原則”的精神，給予申請人8個工作日的“限期整改”的機會。因此，《餐飲服務許可現(xiàn)場核查筆錄》中的結論為“限期8個工作日內整改完善”，申請人整改所需的時間不計入行政許可時限內。

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