近日，部分品牌連鎖便利店經(jīng)營過程不規(guī)范、銷售過期食品等成為輿論關(guān)注的熱點，為規(guī)范品牌連鎖便利店經(jīng)營行為，提升食品安全水平，保障消費者健康權(quán)益，1月18日，蕭山區(qū)局召集十足、全家(頂全)、喜士多、可的、羅森、711(統(tǒng)一超商)、蘇寧易購、中石化碧辟等全區(qū)8家品牌連鎖便利店負(fù)責(zé)人開展行政約談。

　　約談會上，該局首先播放了地鐵站內(nèi)十足便利店在公共衛(wèi)生間內(nèi)清洗食品相關(guān)容器、全家便利店銷售過期食品等網(wǎng)絡(luò)曝光視頻，分析指出了問題原因。與會品牌連鎖便利店負(fù)責(zé)人匯報交流了經(jīng)營過程控制制度、從業(yè)人員管理制度等執(zhí)行情況，并對鮮食臨期提前下架銷毀等措施做了重點介紹。

　　隨后，該局食品科負(fù)責(zé)人結(jié)合《食品安全法》、《浙江省三小一攤管理規(guī)定》、《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求，對與會便利店提出五點要求：一是要高度重視食品安全，進(jìn)一步落實食品安全責(zé)任;二是要長期保持經(jīng)營許可條件，保持經(jīng)營場所以及工具、容器、設(shè)備等清潔衛(wèi)生;三是要規(guī)范日常經(jīng)營行為，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)、退市關(guān)、倉儲運(yùn)輸關(guān)，加強(qiáng)人員培訓(xùn)考核及日常監(jiān)督。四是要科學(xué)應(yīng)對突發(fā)事件，加強(qiáng)與新聞媒體與消費者的溝通，及時采取整改措施，回應(yīng)社會關(guān)切。五是要爭創(chuàng)校園品牌超市，為學(xué)校師生提供放心食品。

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